-
Tiêu chuẩn HACCP trong sản xuất và chế biến thực phẩm
- 17-03-2021
HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Point System là tiêu chuẩn được ứng dụng rất nhiều trong lĩnh vực sản xuất và chế biến thực phẩm. Tiêu chuẩn này đã trở thành quy tắc không thể thiếu trong ngành thực phẩm tại Việt Nam và trên toàn thế giới. Khi áp dụng chứng nhận tiêu chuẩn HACCP, doanh…
Ý nghĩa các tiêu chuẩn về thực phẩm : GlobalGAP, VietGAP, HACCP, ISO 9001, ISO 22000
- 26-01-2021
Hiện nay, vệ sinh an toàn thực phẩm vốn là vấn đề rất được đề cao và chú trọng. Đặc biệt, những mặt hàng hay sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng bao giờ cũng được người dùng yên tâm và tin tưởng hơn khi sử dụng. Trong đó, các tiêu chuẩn GlobalGAP, VietGAP, HACCP, ISO được xem là căn cứ để người dùng…